3月29日，由云徙科技主办的“AI驱动·数智增长——2025中国食材产业营销数字化增长论坛”在武汉成功举行，为食材产业的未来发展描绘了一幅数智化的宏伟蓝图。作为良之隆·2025第十三届中国食材电商节的重要平行论坛，本次活动吸引了温氏集团、华为云等龙头企业高管及200余位行业精英的参与，共同探讨AI技术与数智化浪潮对食材产业的深度重构。
良之隆轮值董事长朱长辉在论坛致辞中揭示食材产业破局路径：以“透明供应链”为基石，构建“展会+平台+服务”三位一体生态，通过战略共创、品牌共推等六大价值维度，为食材工厂与连锁餐饮提供“展销配金”全链解决方案。面对10万亿级市场蓝海，良之隆携手云徙科技打造行业首个全链数智化服务模式，依托AI引擎贯通“田间到餐桌”链路，实现管理决策透明化与仓配金融高效协同，破解供应链“最后一公里”痛点。
朱董强调，产业链竞争已进入生态化阶段，良之隆将联合云徙科技，推动管理流程重构与跨境供应链算力协同，赋能食企研发迭代与出海布局。当AI技术让数据沉淀“麦香”、代码传递“温度”，中国食材产业正以安全、健康、高性价比优势重塑全球餐桌格局——“这既是国内蓝海的突围之战，更是中国农业走向世界的使命征程！”
云徙科技联合创始人、副总裁罗家鹰在主题致辞中谈到，作为服务了500多家企业的营销数字化的服务商，云徙科技始终聚焦一个目标，就是用新技术赋能消费品牌企业，让营销增长更简单。在存量时代的食材领域，通过与许多企业的共同探索，我们发现当下营销数字化发力的主要是两个方向：一是创造新的增长。二是提升渠道的效率。在增长创新层面，依托数据洞察实现消费者分层运营（大众需求覆盖、分众需求深耕、小众需求挖掘），通过场景化创新创造增量市场，并结合全渠道布局打通消费触点，形成“需求洞察-场景造需-全域触达”的增长闭环。在效率提升层面，运用智能工具优化渠道管理、终端运营及内部协同，构建数字化驱动的效率升级体系。
关于实践路径的探索，云徙科技COO毛健则从产业链的视角、营销的视角、数字化的视角谈到了AI驱动大背景下的中国食材产业的增长之道。他指出，食材产业营销数字化增长的本质是要“用数据重新定义增长燃料”。食材数字化增长有一个公式：数字化增长=精准场景×敏捷迭代×组织韧性。不管是生产企业、供应链的平台企业，还是终端的服务企业，整个食材产业链的营销数字化增长的驱动力都归结于六个方面：一是营销力，全渠道精准服务，倒逼产业链升级；二是供给力，供应链协同优化，用更优质的产品满足需求；三是平台力，塑造产业联盟生态，集合各方优势；四是规模力，跨境食材电商的数字化履约创新；五是洞察力，用数据去洞察整个产业链黑箱；六是组织力，组织力升级保持产业持续进化。
温氏集团作为一家以畜禽养殖为主业、配套相关业务的跨地区现代农牧企业集团，其数智化经验也成为了行业标杆。温氏集团数字化流程部总经理邝颖杰在论坛上分享了温氏集团AI落地的四个步骤。他指出，企业落地AI，文化导入是前提，场景识别是关键，数据获取是基础，人才培养是保障。
华为云资深解决方案专家董军，则从技术落地的角度为现场解读了《AI大模型发展与应用实践》。他指出，在Deepseek等生成式AI普及前，企业信息化建设长期呈现"自下而上"推进模式：头部企业率先搭建系统，基层单位后续跟进却形成数据孤囱，被迫投入大量资源进行数据治理与体系重构。当前AI技术普及驱动建设路径转向"自上而下"——企业需首先明确数据资产全景，倒推业务流程中的数字化断点。
基于上述共识，论坛现场迎来战略级时刻：华为云、良之隆集团与云徙科技携手正式发布了「食材产业数智化生态协同解决方案」，三方将深度融合云计算、产业资源与数字化中台能力，构建从源头到餐桌的全链条智能生态。三方将通过AI中台重构食材企业人货场匹配效率，为万亿级产业注入云智融合新动能。
在"数字化供应链重构食材企业竞争优势"主题演讲中，洞隐科技战略联盟总监金鸣指出中国食材产业正迎来数智化升级的战略窗口期，从传统的3PL过渡到了现代的4PL不仅涵盖传统仓配管理，同时支持基于采销合同的分批执行策略、基于物流方案的多式联运管控、基于AI优化的智能客服和供应链金融等。
在「生成式AI重塑食材行业营销数字化」主题分享中，李楠系统阐释了智能体技术在食材行业的落地路径。他提到，目前云徙科技已经将大模型广泛运用于消费者运营、导购、门店、品牌营销等场景中。比如，在消费者端，智能体能自动分析电商平台评价数据，识别真实用户反馈并生成得体回复；会员分层分析通过自然语言指令动态生成复购洞察，指导精准营销策略。李楠强调，智能体的有效运行依赖于企业数据资产与业务规则的系统化注入，需打通会员、订单、库存等核心系统数据流。
聚焦餐饮连锁挑战，苗宇在演讲中指出，当前餐饮连锁化进程加速与消费者需求精细化形成双重挑战：茶饮品牌单品类门店密度饱和、上游供应链价格波动加剧经营风险、多系统数据孤岛制约决策效率。对此，需要通过数字化打穿“成本黑洞”与“增长断崖”。降本，建立与消费者更长期关系的「私域闭环」精细化运营；用AI串联碎片化功能，构建业务级工作流，从「人适配系统」到「系统适配人」；增量，拓宽生态经营矩阵，通过数据中台×AI分析，构建前端需求与供应链敏捷响应的神经中枢。苗宇强调，餐饮数字化需以中台能力打通会员、订单、供应链数据流，在保障食品安全基础上，通过情绪价值挖掘与精准渠道布局应对行业“内卷”困局。
论坛最后，与会嘉宾就“当前数智化时代，营销业务最需要借助数字化能力解决的问题”以及“在AI加持下，企业哪些场景可以引入AI技术助力企业业务经营”展开了热烈讨论。大家一致认为，AI技术正在从单点工具升级为产业链协同引擎，驱动供应链管理、营销决策、渠道运营等环节的全局优化。
在数智化浪潮的强劲推动下，智能客服、需求预测等前沿技术正以前所未有的规模融入产业肌理，打破传统协同的界限。技术巨头、产业资源平台与数字化服务商携手并进，共同编织出一张破解供需难题、降低运营成本的创新网络。这场由数据驱动、AI赋能的产业革命，不仅在国内市场掀起了竞争逻辑的重塑风暴，更将中国食材的标准化魅力与文化底蕴推向了世界的聚光灯下。
数智化不仅解锁了生产效率的新高度，更成为了跨域协同的超级密钥。它让中国味道跨越山海，以全新的姿态征战全球餐桌。在这场变革中，我们看到的不只是技术的迭代升级，更是中国美食文化走向世界、影响世界的壮志豪情。中国味道，正以数智化为翼，加速飞向世界的每一个角落。
