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端午“棕子经济发展”火五芳斋订单信息再创新高
证券日报新闻记者 曹晨
伴随着端午节假期到来，市场的需求不断火爆，棕子等节日食品类最近迈入热销，对比以往低价位棕子成端午节流行。
6月21日，证券日报·e公司记者走访了北京多个商场超市获知，在今年的各大型连锁超市早就在一个多月之前就运行棕子营销，好几家知名品牌粽子礼盒摆上商场的关键仓储货架，销售状况甚为火爆。“今年我们商场的粽子礼盒和简单装修棕子销售状况均比以往同时期要好一些。”北京市一家大型连锁超市业务员介绍说。
好几家综合性电商平台数据也表明，最近棕子等节日食品类消耗量增加显著。在今年的京东商城“618”期内，24个重点类目推动提高，最大增长速度达60倍，在其中“南方地区口感”的肉粽子占有率提高120%；维品会软件上，在6月15日启动618年里促销节发售10钟头，男士外套、男士精华销售量同期相比超出40%、131%，棕子销量增长40%。
从潮流趋势看，在今年的外包装简洁、性价比最高的低价位棕子越来越受消费者喜爱。
现场记者美团买菜服务平台了解到了，20元左右的低价位棕子销售量占比达到八成。除此之外，“南方地区口感”的肉粽子慢慢踏入北方地区家中，变成国内各地消费者喜爱口味。资料显示，今年端午期内，销量前五的棕子品类中，肉粽子比例为蜜棕两倍，销售量同比增加6倍。广佛地域最倾心肉粽子，端午前广佛地域肉粽子销售量增长速度领跑全国各地，同比增长率超10倍。
“今年我们平台中棕子类相关产品达到家中既食场景下的小袋装为主导，就交易量来说，在今年的端午节粽子的销售量远远超过去2年，复合增长率超出80%。”生鲜电商平台叮咚买菜相关负责人告诉记者，预计明年棕子类目总成交额有望突破两千多万。
除开最近粽子节日食品类热销外，在同城快送软件上，取送粽子礼盒等端午节礼物订单也大幅度猛增。美团跑腿资料显示，从端午前三天逐渐，取送粽子等节礼有关的订单数量逐渐大幅提升，比照平日提高312%，并将在节前一天达到高峰，与此同时取送餐馆、生鲜类的跑腿服务订单信息也是有超出38%的增长幅度。
端午节日气氛更加深厚环境下，许多头顶部餐企也动作频频，依靠新品进入“棕子经济发展”。西贝层面介绍说，4月21日，“西贝粗粮粽”正式启动，自发布出售起止6月16日，在今年的较去年同期电商渠道出售棕子销量增长超出1倍，在其中最热门的粽子口味是黄米凉糕粽。
“在今年的端午节前夕，海底捞火锅创造出了清爽酸酸甜甜的青梅果马蹄子慕斯雪粽和‘大城市限定款’冰皮雪粽，让吃火锅的感受更丰富。除此之外，海底捞的‘夏日抢鲜’节假日日套餐内容已售卖超出8万单。”海底捞火锅责任人对记者表示。
在A股上市企业中，五芳斋（603237）可以说棕子行业领头。最近伴随着端午节高峰期邻近，五芳斋即将迎来超出40家银行的密集调研，投资者普遍关注企业预估今年端午销售状况、棕子行业未来发展机会等。
6月2日，五芳斋在投资人会议纪要中公布，受今年初宏观经济环境危害，经济发展展现恢复发展趋势，企业也顺应潮流，建立了对应的提高方案，目前来说打算在实施过程中表现优异。“3月举行的经销商大会上订单信息和打资金额同时创以往新纪录，也基本上奠定今年的端午节总体向好的发展趋势。”
谈起行业现状，五芳斋表明，现阶段棕子领域除五芳斋等行业龙头外，别的行业格局比较分散化，中小型棕子小作坊公司超出5000家。五芳斋市场份额30%上下，远高于别的粽子品牌。
中金证券最近券商报告觉得，五芳斋是棕子龙头企业，看中企业品牌势能创变下，棕子持续增长、新产品放量的市场前景。潜在性催化反应层面，疫情过后节气用户需求修复超过预期；华鑫证券觉得，五芳斋做为主品牌，关键使力中高档，促进品牌效应及营运能力提高，与此同时打造出第二知名品牌填补中低价段。长期来看棕子有希望量价齐升，量增得益于龙头效应提升。
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