在中山市博览中心举办的中山市首届劳模工匠创新成果展示暨职工创新交流大会上,美味鲜公司符姜燕劳模和工匠人才创新工作室携其创新成果《南派酱油酿造工艺升级暨日式酱油开发项目》惊艳亮相,赢得了广泛的赞誉和关注。
本次大会由中山市总工会、中山市委组织部、中山市发展和改革局等八个部门联合主办的“中山市推进产业工人队伍建设改革领导小组”牵头举办,旨在大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,充分发挥劳模工匠在创新引领方面的作用。大会以“匠心逐梦 创赢未来”为主题,搭建了一个展示创新成果、促进成果转化应用的平台,为中山市新型工业化和现代产业体系发展注入新的活力和智慧。
在开幕式上,美味鲜公司研发中心负责人符姜燕展示了其创新成果《南派酱油酿造工艺升级暨日式酱油开发项目》。该项目不仅获得了两项授权发明专利和两项广东省行业协会科学技术奖一等奖,而且通过技术应用的推广,每年为公司节约成本近5000万元。这一成果的取得,不仅体现了美味鲜公司在技术创新方面的卓越实力,也为整个酱油行业的升级发展提供了有力的支撑。
符姜燕作为“广东省五一劳动奖章”和“中山市十大工匠”的获得者,还受聘成为中山市首批劳模工匠创新创业高级导师之一。她在开幕式后的创新创业论坛上,畅谈了关于成立中山市劳模工匠创新创业协会的设想和展望,以及如何帮助和促进劳模工匠与职工的技术革新,为中山的高质量发展贡献力量。
展会现场,符姜燕劳模和工匠人才创新工作室的展位人头攒动,热闹非凡。观众们纷纷品尝美味的“酱油冰淇淋”,参与互动小游戏赢取厨邦周边礼品,对美味鲜公司的酱油产品和技术创新成果赞不绝口。同时,展位上还展示了酱油的原料及半成品,让观众们更加直观地了解了酱油的制作过程。
作为中山市乃至全国调味品行业的佼佼者,美味鲜公司始终坚持以创新为驱动,不断追求卓越品质。符姜燕劳模和工匠人才创新工作室的成功亮相,不仅为公司赢得了荣誉,也为整个行业树立了榜样。我们期待美味鲜公司在未来的发展中,能够继续发挥创新引领作用,为调味品行业的繁荣和发展作出更大的贡献。
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