近日,由福布斯、沙利文、普华永道及中国大消费CXO创新中心主办的“2024中国大消费年度盛典”在上海隆重开幕。随着全球经济和产业结构的深度调整,消费作为中国经济的核心驱动力,其重要性已上升到了全新的高度。为促进大消费行业发展,提振居民消费信心,此次盛典以“拼出海·沉渠道·嬴未来”为主题,参会的经济学家、投资机构决策者、行业专家等从经济、资本、品牌、渠道等多个视角对大消费领域的创新发展、持续增长、本土深耕及出海进行了深度探讨。
专家评审团基于各类消费企业对中国大消费行业发展做出的积极贡献,综合企业规模、市场竞争力、产品增长力、行业影响力等因素考量,评选并公布了“2024沙利文中国大消费年度评选”结果。新中式滋补食品品牌老金磨方凭借产品创新、供应链等综合品牌实力,获评沙利文“2024大消费年度新锐企业”。
传承:秉持药食同源产品理念,深耕食补行业
老金磨方品牌始于1912年八府之首——大名府,历经三代传承,始终坚持“药食同源”的健康产品理念。老金磨方围绕“经典养生丸”、“爆浆养生丸”、“养生粉粉”、“养生茶饮”四大核心品类,不断为消费者创新滋补即食食品。
2016年,考虑到公司产品配方以药食同源为灵感,老金磨方将滋补即食化,先后推出核桃芝麻黑豆粉等养生食补及时产品。随着健康消费意识的提升,新一代年轻人对健康问题愈加重视,面对滋补养生即食化的需求,2018年老金磨方创新超级爆品芝麻丸,该款产品由黑豆、黑米、黑芝麻、黑枸杞以及桑葚5种黑食材构成,通过九蒸九晒工艺,最大化保障产品食材营养成分,高钙高蛋白,每颗独立包装,充氮保鲜,做到了滋补即食化。截止目前,老金磨方全网芝麻丸累计热销超6.5亿颗,连续五年全网销量第一。
除此之外,老金磨方创新的“爆浆养生丸”系列也备受消费者喜爱。该系列产品含七重爆浆芝麻丸、爆浆阿胶七红丸、爆浆杏仁七白丸等产品,做到四层爆浆形态,在食补养生的同时也让消费者体验到丰富多层的口感。
通过融合传统文化和现代潮流生活方式,老金磨方研发了一系列“有颜、有料、有趣、有爱”的新一代中式食补产品,重新定义了消费者对于中式食补的认知和想象。此次获评沙利文“2024大消费年度新锐企业”奖项,也彰显着老金磨方已成为引领新中式滋补行业的中坚力量。
老金磨方获评沙利文“2024大消费年度新锐企业”
创新:升级供应链,创新产品满足消费需求
受疫情及经济市场的影响,消费者更加关注健康、养生,热衷于拥抱中华传统文化中流传下来的“食疗滋补”文化。对于年轻消费群体而言,他们更为青睐便携的滋补食品。围绕“新中式食补第一品牌”这一品牌愿景,近年来老金磨方在研发及供应链端加大投入,以此提高产品创新力,面向滋补式养生的赛道和市场,创新更多“药食同源”产品,满足更多消费者需求。
据介绍,老金磨方所有原料均选自全国优质谷物产地,并在在江西建立黑芝麻种植基地,培育优良芝麻种,其产品原材料江西一级黑芝麻已经做到原料直采,最大化压缩原料采购成本,让利消费者与经销商。2014年,老金磨方投资超1万平米的自有工厂,引进高科技清洗设备、数字化低温烘焙设备、无菌包装等设备,全程无菌操作生产,工厂获得FSSC22000,ISO22000,HACCP等各种体系认证。同时,老金磨方与江南大学、浙江大学等高校还达成配方研究合作,其首创的爆浆芝麻丸等创新产品获得了业内的高度认可。
近年,老金磨方联合安徽芜湖政府,累计投资近11亿元,新建占地面积160余亩的老金磨方健康科技产业园。产业园开设50余条高自动化生产线,百万级标准化车间,供应链及研发能力得到进一步提升。
据了解,老金磨方将于3月15日-22日携诸多年度创新爆品亮相成都,并于3月16日举办“2024老金磨方丸事俱备再出发”战略发布会,进行品牌战略调整及升级,发布全新产品矩阵并发布春糖独家经销商政策。
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