食品频道
国家级展会服务商，为什么年年是耶里夏丽？
不少餐厅都喜欢把“服务过大型盛会”印在宣传页上，却很少有人提，这类任务背后，是对供应链、出品稳定度、应急能力全方位的高压考验。
世博首战：拜访100个国家馆，零投诉
2010年上海世博会，耶里夏丽组建5人团队，累计拜访超过100个国家馆，
最终接待57个穆斯林国家、6个国家联盟、超10000名世博友人。那六个月，任何一次食品安全失误、任何一次接待疏漏，都可能变成国际事件。零投诉背后，是后厨每一分钟都在打仗。世博会不给第二次机会，耶里夏丽也没给自己留余地。
从米兰到进博，真实力
2015年米兰世博会，远赴意大利参办“舌尖上的丝绸之路”。2018年首届进博会，耶里夏丽成为馆内唯一清真餐饮服务接待单位，此后连续九年服务进博会。别人服务一次盛会叫“履历”，耶里夏丽一届不落叫“肌肉记忆”——履历能写进简历，肌肉记忆只能一场一场打出来。
极致品控：4小时消毒一次
进博会清真食品供应链有多苛刻？专车专送，不进总仓检测，工厂直送国展门店。疫情期间，厂区每4小时消毒一次，运输车辆每4小时消毒一次，员工口罩4小时一换，消毒记录拍照发群备查。这种品控，普通餐厅一辈子接触不到，耶里夏丽却做了七年。练的不是宣传素材，是刻进流程里的条件反射。
从世博到进博，一届不落，耶里夏丽靠的不是运气，是把"零投诉"三个字拆解成每一天、每一小时、每一份餐食的死磕。靠踏实靠谱的味道和服务，把中国人好客、稳重的样子，实实在在递给来自全世界的客人。
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